あけましておめでとうございます。


新年あけましておめでとうございます。

 

今年の元旦は、大福梅の一杯で始まりました。

大福梅についてのコラムはこちら

梅の香で、1年の始まりを迎えてみませんか?~天神さんの大福梅~
北野天満宮で授与されている、お正月の縁起物「大福梅」について、ご紹介してます。

梅にお湯を注いでいただきます。

少しすると、ほぐれてきて、お湯に梅の香り、塩味が出てきます。

あたたかで、清々しい気持ちで、新年を、新春を迎えることができました。

そして、毎年作っているおせちも、令和になったので、新作の卵黄の味噌漬け、柚子ゼリーを加えて10品ほど作りました。

梅のおかげで、食欲も刺激され、ちょっと食べ過ぎなお正月です。

 

新年になり、心新たに毎日を過ごしていきたいと思っています。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。